Acelga silvestre
Beta vulgaris
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Descripción
Aplicaciones: La acelga de nuestros abuelos, tiene el sabor más fuerte a acelga, para los amantes de la acelga.
Contraindicaciones: Contiene oxalatos, vigilar con piedras en el riñón.
Cultivo: No tiene problemas de cultivo. Si dejamos que haga semilla, nacerá sola, todos los años.
Hábitat: Sol y semi sombra.
Clima: Frío
Temperatura mínima: -20� C
Temporalidad: Bianual
Necesidad riego: Media
Marco plantación: 40-60 cm
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