Culantro

Eryngium foetidum

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Descripción

Aplicaciones: Se usa como condimento en cocina Americana, no confundir con el Cilantro. Muy aromático para ensaladas, aromático cocinado,.. Anti asmático, digestivo, antiinflamatorio,.

Contraindicaciones:

Cultivo: No le gusta estar a pleno sol, sombrear. Cuando salga su flor cortarla para que produzca más hojas, de lo contrario hará semilla y dejará de dar hojas.

Hábitat: Semisombra, sombra.

Clima: Tropical

Temperatura mínima: 0� C

Temporalidad: Anual

Necesidad riego: Media

Marco plantación: 30 cm

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