Estragon aromatico

Descripción

Planta interesante para el hígado y mal funcionamiento de la vesícula. Tiene mucha vitamina C, es antiinflamatorio, antibiótico, antiguamente se utilizaba para las mordeduras de serpiente. Comúnmente se utiliza para hacer salsas y sazonar el pescado, aunque su abuso no es recomendable, usarla moderadamente no tiene ningún inconveniente.
Esta planta es perenne o caducifolia. En otoño/invierno sus hojas se volverán mustias o amarillas e incluso pueden caer completamente. En primavera brotará de nuevo.