Apio silvestre/Api perenne
Lesvisticum officinale
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Descripción
Aplicaciones: Cuando lo secamos, mantiene el sabor a apio, a diferencia del apio común. Se consume en sopas y platos, también como aromatizador de ensaladas, sabor muy fuerte.
Contraindicaciones:
Cultivo: Necesita poca agua, aunque, si lo regamos, crecerá abundantemente. Siempre vigilando que no haya un exceso de riego, podría morir.
Hábitat: A pleno sol y semi-sombra
Clima: Frío
Temperatura mínima: -25� C
Temporalidad: Perenne
Necesidad riego: Baja
Marco plantación:
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