Alcachofa china bulbo comestible
Stachys affnis
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Descripción
Aplicaciones: Se cosechan sus bulbos en otoño y se consumen frescos o cocidos. Tiene un sabor dulce y a fruto seco. No se tiene que pelar y nos aporta sus propiedades antibióticas en la comida, de uso en Asia.
Contraindicaciones:
Cultivo: Crece hasta un metro cuando hace calor y no tiene problemas de cultivo. No le gustan las tierras ácidas.
Hábitat: A pleno sol, semisombra.
Clima: Tropical
Temperatura mínima: 0� C
Temporalidad: Perenne
Necesidad riego: Media
Marco plantación: 60 cm
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