Alcachofa china bulbo comestible

Stachys affnis

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Categoría:

Descripción

Aplicaciones: Se cosechan sus bulbos en otoño y se consumen frescos o cocidos. Tiene un sabor dulce y a fruto seco. No se tiene que pelar y nos aporta sus propiedades antibióticas en la comida, de uso en Asia.

Contraindicaciones:

Cultivo: Crece hasta un metro cuando hace calor y no tiene problemas de cultivo. No le gustan las tierras ácidas.

Hábitat: A pleno sol, semisombra.

Clima: Tropical

Temperatura mínima: 0� C

Temporalidad: Perenne

Necesidad riego: Media

Marco plantación: 60 cm

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