Culantro
Eryngium foetidum
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Descripción
Aplicaciones: Se usa como condimento en cocina Americana, no confundir con el Cilantro. Muy aromático para ensaladas, aromático cocinado,.. Anti asmático, digestivo, antiinflamatorio,.
Contraindicaciones:
Cultivo: No le gusta estar a pleno sol, sombrear. Cuando salga su flor cortarla para que produzca más hojas, de lo contrario hará semilla y dejará de dar hojas.
Hábitat: Semisombra, sombra.
Clima: Tropical
Temperatura mínima: 0� C
Temporalidad: Anual
Necesidad riego: Media
Marco plantación: 30 cm
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