Mostaza rosa lisa
Brassica juncea
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Descripción
Aplicaciones: Se come en ensalada o cocinada. Muy apreciada por su sabor ligeramente picante. Es antioxidante, digestiva, antiinflamatoria,�. Forma parte de nuestro mesclum de ensalada.
Contraindicaciones:
Cultivo: El momento ideal de sembrarla es en octubre o enero ya que de abril a agosto, tiende a ir a flor. A pesar de ello las flores son igual o mas ricas que las hojas. Le gusta a los caracoles, protegerla de ellos.
Hábitat: A pleno sol o semi sombra.
Clima: Semifrío
Temperatura mínima: -10� C
Temporalidad: Bianual
Necesidad riego: Media
Marco plantación: 30 – 60 cm
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